Die Inhaber Toni und Rosie Manusé haben mit viel Liebe und Aufwand das frühere Offiziers-Casino der Freiherr-von-Stein-Kaserne in Coesfeld – heutiger Industriepark Nordwestfalen – umgebaut und renoviert, um es als Eismanufaktur nutzen zu können. Die Manufaktur liegt in einem Naturschutzgebiet des Industrieparks. Zu den unmittelbaren Nachbarn gehören unter anderem Schafe, Eulen sowie Fledermäuse.

„Wir sind keine Missionare, sondern wir haben eine Vision!“ so Toni Manusé. Es ist ihnen wichtig, die Kultur in ihr Eis einzubringen und auch Kindern diese Werte zu vermitteln.

Als einziger Produzent in Deutschland wird aus sorgfältig ausgewählten saisonalen Produkten sowie frischen Bio-Rohstoffen nach original italienischen Rezepturen mit modernsten Gerätschaften ein köstliches Bio-Speiseeis hergestellt. Sowohl von der Qualität als auch von dem unglaublichen Geschmack konnten sich die Teilnehmer an diesem Abend auch selbst überzeugen. Zusammen mit Rosie Manusé wurde im Rahmen eines kleinen Eisseminares ein köstliches Bioeis aus Birnen, Feigen und Walnüssen hergestellt. Probieren Sie selbst und besuchen Sie GelatoMio… es lohnt sich!

(Für mehr Informationen zu GelatoMio klicken Sie hier http://gelatomio.de/)

 

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