09.05.2019

Von 12:00 bis 14:00 Uhr

Ort: Mahl & Meute – Steak & Wein (Schloss Raesfeld), Freiheit 27, 46348 Raesfeld

Wir laden Sie recht herzlich zum AIW Mittagstisch in das neue Restaurant „Mahl & Meute – Steak & Wein“ nach Raesfeld ein.

Mitgesellschafter Jan Scheidsteger hat das Konzept für das neue Restaurant im Schloss Raesfeld entwickelt. „Überregional einzigartig“ sei das Ergebnis, so Benedikt Kisner. Herzstück werde die Auswahl an hochwertigem nationalem und internationalem Rindfleisch.

Jan Scheidsteger geht der Frage nach, was hinter den Trends liegt und wie man die Reizüberflutung umgeht und den Kern erkennt. Trends kommen und gehen, das Wort wird inflationär verwendet und durch die Dynamik der Welt hat man das Gefühl abgehängt zu werden.

Was wird morgen wichtig und was muss ich nicht beachten? Durch jahrelange Reisetätigkeit und intensive Beschäftigung mit Gastronomie und Psychologie entzaubert Jan Scheidsteger in seiner Keynote Gourmet-Burger und Co. Wenn Sie verstehen wollen, wie Trends entstehen, sind Sie hier genau richtig.


Programmablauf

  • Begrüßung durch die Geschäftsführer Benedikt Kisner und Patrick Kruse
  • Bürgermeister Andreas Grotendorst berichtet über die aktuelle Entwicklung der Gemeinde Raesfeld
  • Gemeinsames Mittagessen
  • Kurzvortrag zum Thema „Ein Gourmet-Burger ist auch nur ein Wurstbrot – Was steckt hinter einem food trend“, Jan Scheidsteger

Wir freuen uns über Ihre Anmeldung!


Anmeldung

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